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海南文昌鸡(荷叶鸡700克),营养超高

  • 商品编号:G49CC7140190AA
  • 商品重量:700.000 克(g)
  • 货  号:G49CC7140190AA
  • 品  牌:琼宝
  • 所得积分:66
  • 市场价: ¥86.00
  • 销售价: ¥66.00
购买数量:
  (库存100)
海南文昌鸡(荷叶鸡700克)

文昌鸡为海南四大名菜之首,因产于海南文昌而得名。传说此地有个潭牛镇,镇北有村,多榕树。村野之鸡食榕籽、觅昆虫,虽生长缓慢,翅短脚矮,却肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓。明代有一文昌人在朝做官,回京时曾带文昌鸡孝敬皇帝。皇帝品尝后称道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!” 由此文昌鸡誉满天下。
    
本品是运用现代食品高技术,以文昌鸡和荷叶为原料加工而成.该产品在岛内外享盛名,是居家旅游、宴客、送礼之首选。

本品经过高温消毒,绝不含防腐剂。

配料:文昌鸡、荷叶、食用盐、酱油、味精、白沙糖、香辛料等辅料。

保质期:6个月

厂家:海南省食品加工厂

海南文昌鸡
 
海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。

文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌县(现已撤县设市)而得名。

据传,文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称"鸡饭"。

海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇,名气颇盛。

文昌鸡 - 海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜。

文昌鸡肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻;食文昌鸡一般以白切为主,另有椰汁鸡、酥鸡、炸子鸡等。如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中,一定会脱口而出的一句话“棒!”;难怪在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。

吃文昌鸡的佐料很讲究,蒜泥+酱油+桔子汁,海南人没有吃醋的习惯,桔子汁是必不可少的。

文昌鸡的特点:摆盘美观,色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩味鲜,醮佐料而吃,入口喷香,爽滑异常。
提问
非会员顾客 说: 09-08-25 11:51
价格,方式,条件
回答
管理员[tmwxy1]  回复: 09-08-25 14:28
您好,具体事宜请看:http://www.iss8.com/?page-代理合作.html

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